缶を開けると茶系の塗料が紫がかってるのは、不良品ですか?

水性塗料の樹脂は、液体の状態では青白く、さらに撹拌していない状態では比重の違いから顔料の浮き沈みが起こります。そのため異なった色相に見えてしまいます。必ず、棒などを使って缶底から十分に撹拌してください。